Iokei, le plan veggie pirate

Envie de découvrir une alternative veggie à vos bons petits plats ? Que vous soyez végétarien, végétalien, flexi ou juste curieux, le seitan iokei est là pour vous !

Découvrez nos recettes de seitan déshydraté artisanal et faites le plein de protéines. Chaque recette de seitan iokei a sa propre identité ! Variez les plaisirs en fonction de vos envies et des recettes. N'attendez plus pour adopter une alimentation durable et made in France.

Notre démarche

Oubliez les produits qui viennent des quatre coins du globe ! iokei est une jeune entreprise indépendante alsacienne. Nous avons à cœur de travailler avec des fournisseurs locaux basés en Alsace. Toutes nos recettes de seitan sont intégralement préparées à base de produits français ! Le circuit-court, cher à nos valeurs, nous permet de créer une véritable relation de confiance à long terme avec les producteurs. Notre seitan déshydraté ne connaît ainsi aucune variation de qualité.

Les produits iokei sont un savoureux mélange d'ingrédients issus de l’agriculture conventionnelle, raisonnée et biologique. Notre objectif à court terme ? Atteindre 100% d'ingrédients biologiques d’ici 2 ans

 

Une production locale

Proposer une consommation durable et locale est un enjeu important pour iokei, qui nous anime depuis la naissance de ce projet. C'est une immense fierté pour nos équipes de pouvoir mettre en avant le savoir-faire et la production locale de nos partenaires.

Proposer un seitan local permet d'être en phase avec les nouvelles attentes de consommation. En l'espace de quelques mois, les envies des consommateurs ont changé ! Plus de 64%* des français déclarent privilégier des produits locaux et de saison et ils sont 95%* à vouloir fréquenter des enseignes qui proposent davantage de produits locaux. Un marché en véritable expansion !
*source : enquête IPSOS octobre 2019 sur la consommation de produits locaux

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